烘干是各種物料保藏的重要手段，也是一項重要的加工技術。烘干技術在農副產品加工、食品工業、化工、醫藥等行業中有著廣泛的應用，通常情況下采用燃煤、燃油、電力等常規能源提供熱能的方法對物料進行烘干，此類工藝耗能高、烘干成本高、環境污染重。近年來，社會各界建設生態文明的主動意識越來越強烈，建設資源節約型、環境友好型社會已經被置于工業化、現代化發展戰略的突出位置。因此，開發一種新的環境友好型的烘干設備顯得尤為迫切。
據不完全統計，干燥所消耗的能量占全國總能源的7%—15%，而熱效率僅為25%—50%，并且大部分烘干過程，特別是對熱敏性物料（例如食品和生物原料）的色澤、營養、風味和結構組織產生影響。
如何以低能耗、低成本去獲得優質的干燥產品，是當前干燥設備研究中亟待解決的問題，也是干燥技術研究和發展中一項巨大的挑戰。針對上述情況，急需研發新型熱泵烘干機，代替傳統的烘干方式，并且要求熱泵烘干機具有能源消耗少，環境污染小，烘干品質高，適用范圍廣等優點。
熱泵烘干機工作節能效益分析
該設備設有熱回收裝置，熱回收效率高達60%以上，回收的熱量用于加熱新風，可節約60%—70%的新風預熱能耗，同燃煤、油、氣、熱水器相比，可節省75%左右的運行費用；無燃燒物及排放物，運行安全衛生可靠，是一種可持續發展的環保型設備。
熱泵烘干機技術優點
1）、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；
2）、高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1／3－1／4，1度電等于4度電。可節省75％左右的運行費用。
3）、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。
4）、運行安全可靠：整個系統的運行無傳統干燥器（燃油、燃氣或電加熱）)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種 安全可靠的全封閉干燥系統。
5）、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的，工藝技術成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長；運行安全 可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6）、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
7）、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產品加工等行業的加熱烘干作業；
8）、自動化、智能化程度高，采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
熱泵烘干機應用
廣泛應用于：農副產品、脫水蔬菜、飼料、中藥材、海產品、電子產品、軍工產品等低溫烘干除濕處理。如：大棗、紅棗、蘑菇、香菇、開心果、核桃、葡萄干、金銀花、臘肉、臘腸、海帶、紅薯、南瓜、菊花、枸杞等。
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